Passionnée de pâtisserie, je mets tout mon savoir-faire au service de vos envies pour sublimer vos
moments gourmands, qu’ils soient personnels ou professionnels.
Que ce soit pour un événement particulier, une pause sucrée entre collègues ou simplement pour le plaisir, chaque création est pensée pour vous offrir une expérience unique.
Ici, la qualité prime : j’utilise uniquement des produits de saison, sélectionnés avec soin pour
garantir des saveurs authentiques et raffinées. Chaque recette est élaborée
exigence, afin d’apporter une touche d’originalité à vos dégustations.
Mon objectif ? Vous surprendre et éveiller vos papilles avec des douceurs gourmandes, équilibrées
et pleines de caractère. Bienvenue dans mon univers, où la pâtisserie rime avec passion et
excellence !
La Maison 121, le salon de thé du Lab 121, ouvre officiellement ses portes
📅 le samedi 14 février à 10h
📍 9 rue Bouquière, Bordeaux
Un lieu pensé comme une extension naturelle de l’univers du Lab 121 :
pâtisseries de création, boissons chaudes de caractère, temps suspendu et exigence artisanale.
Pourquoi venir dès l’ouverture ?
Découvrir les pâtisseries emblématiques du Lab 121 en version salon de thé
Vivre l’expérience Maison 121, entre gourmandise, précision et convivialité
Partager un moment singulier au cœur du centre historique de Bordeaux
Au Lab 121, chaque pâtisserie est pensée pour allier gourmandise, finesse et authenticité. Réalisées à la demande avec des ingrédients de qualité, nos créations sucrées sont le reflet d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour la pâtisserie.
Que vous soyez amateur·rice de choux légers et croustillants, de tartelettes aux saveurs équilibrées, de cheesecakes fondants ou encore de cookies généreux, notre carte vous propose une sélection variée pour répondre à toutes vos envies.
Pâtisseries individuelles, formats à partager, créations sur-mesure… Il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !
Nos pâtisseries sont préparées à la commande – pensez à réserver au moins 72h à l’avance.
Je m’accorde une pause pour me reconnecter à la nature et à la créativité.
Je reviens bientôt avec des pâtisseries inspirées et pleines d’âme.