Saint honoré Vanille

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Allier le croustillant, la légèreté et le fondant du Saint-Honoré.

Composition

  • Feuilletage
  • Crème diplomate à la vanille de Madagascar
  • Praliné noisettes amandes
  • Choux craquelin caramélisé garnis de crème et de praliné
  • Chantilly légère à la vanille de Madagascar

Proposé en plusieurs déclinaisons :

  • Vanille & praliné noisettes/amandes
  • Fleur d’oranger & praliné pistache
  • Chocolat & caramel beurre salé
  • Ou selon vos goûts

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Saint honoré Vanille

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En congé

du 30 mai au 16 juin

Je m’accorde une pause pour me reconnecter à la nature et à la créativité.
Je reviens bientôt avec des pâtisseries inspirées et pleines d’âme.