Une bûche tout en contraste : mousse chocolat noir intense, insert de poire vanillé et morceaux de poire fraîche, biscuit japonais au chocolat et croustillant au chocolat noir et lait.
Une harmonie entre puissance cacaotée et douceur fruitée.
En version bûchette en vente directement à la boutique.
Ingrédients :
- Mousse chocolat noir
- Insert gel de poire, vanille et morceaux de poire fraîche
- Biscuit japonais au chocolat
- Croustillant chocolat noir et lait, fleur de sel
